Антиоксиданты, которые содержатся в бурых морских водорослях, эффективны для профилактики болезни Паркинсона, поскольку могут защищать нейроны от повреждений. К такому выводу пришли японские ученые из Университета Осаки в ходе нового исследования. Результаты их работы опубликованы в журнале Nutrients.
Исследователи пояснили, что болезнь Паркинсона развивается из-за повреждения нейронов (очень важных для контроля движения и когнитивных функций) в результате слишком большой выработки активных форм кислорода (их называют свободными радикалами). Когда свободные радикалы накапливаются, это приводит к прямому окислительному повреждению нуклеиновых кислот и белков.
Ранее многочисленные исследования показали, что действие свободных радикалов можно нейтрализовать антиоксидантами. Японские исследователи проверили один из их видов (Ecklonia cava), который содержится в бурых морских водорослях, и пришли к выводу, что этот продукт способен помочь с профилактикой в борьбе с болезнью Паркинсона.
Эксперименты проводили на мышах. У них смоделировали болезнь и целую неделю кормили антиоксидантами из водорослей.
В итоге у мышей улучшилась моторная функция кишечника. В ходе дополнительных исследований оказалось, что антиоксиданты активировали фермент, который называют «внутриклеточным датчиком энергии». Он подавлял выработку активных форм кислорода.
Ученые полагают, что такой же эффект антиоксиданты из бурых водорослей могут оказывать на людей. Они намерены провести дополнительные исследования, чтобы проверить это предположение.
